妊娠中の鉄分不足を予防する食事とは？
1. 鉄分不足の症状
妊娠中は、赤ちゃんのために鉄分が大量に必要となります。そのため、鉄分が不足すると、貧血や疲労感、息切れ、めまい、立ちくらみなどの症状が現れることがあります。
2. 鉄分の推奨摂取量
妊娠中の鉄分の推奨摂取量は、妊娠初期が10.5mg、妊娠中期が14.8mg、妊娠後期が21.5mgです。
3. 鉄分の多い食べ物
鉄分が豊富に含まれる食べ物には、以下のものがあります。
- 動物性食品：レバー、赤身肉、あさり、カツオ、サバ、エビ、イカ
- 植物性食品：ほうれん草、ブロッコリー、ひじき、納豆、黒豆
4. 鉄分の吸収を促す食べ物
鉄分の吸収を促す食べ物には、以下のものがあります。
- ビタミンC：レモン、オレンジ、キウイ、ブロッコリー、キャベツ
- ビタミンB12：レバー、赤身肉、魚、卵、乳製品
5. 鉄分の吸収を阻害する食べ物
鉄分の吸収を阻害する食べ物には、以下のものがあります。
- タンニン：コーヒー、紅茶、緑茶、ほうれん草
- ポリフェノール：チョコレート、ワイン、コーヒー、紅茶、緑茶
まとめ
妊娠中の鉄分不足を予防するためには、鉄分の多い食べ物を積極的に摂り、鉄分の吸収を促す食べ物と組み合わせることが大切です。また、鉄分の吸収を阻害する食べ物は、食事と食事の間は1時間以上あけて摂るようにしましょう。
また、妊娠中は定期的に健診を受ける機会があります。その際に、貧血の検査を受け、必要に応じて鉄剤の服用を検討しましょう。
