子供の鉄分不足、予防のためにできること
1. 鉄分不足の症状と原因を知る
鉄分は、体中の酸素を運ぶ役割を担う重要な栄養素です。鉄分が不足すると、貧血を引き起こし、疲れやすさ、食欲不振、集中力低下、めまい、息切れなどの症状が現れることがあります。
子供の鉄分不足の原因は、食生活の偏り、成長期の急激な鉄の消費、月経による出血などが挙げられます。
2. 鉄分を多く含む食材を積極的に摂る
鉄分は、動物性食品に多く含まれます。特に、レバー、赤身の肉、あさり、かき、さんま、さばなどの魚介類は、鉄分の吸収率が高いヘム鉄を多く含んでいます。
植物性食品にも鉄分は含まれますが、吸収率が低い非ヘム鉄です。非ヘム鉄を効率よく吸収するためには、ビタミンCやクエン酸、タンパク質などを一緒に摂るとよいでしょう。
3. 鉄の吸収を促す食生活を心がける
鉄の吸収を促すためには、以下のことに気をつけるとよいでしょう。
- 鉄分とビタミンCやクエン酸、タンパク質を一緒に摂る
- 鉄鍋で調理する
- コーヒーや紅茶などのカフェイン飲料は控える
4. 定期的に血液検査を受ける
子供の鉄分不足の症状が現れている場合は、早めに医療機関を受診し、血液検査を受けましょう。
血液検査で貧血と診断された場合は、医師の指示に従って鉄剤を服用するなど、適切な治療を受けることが大切です。
まとめ
子供の鉄分不足を予防するためには、鉄分を多く含む食材を積極的に摂るとともに、鉄の吸収を促す食生活を心がけることが大切です。また、定期的に血液検査を受け、早期発見・早期治療に努めましょう。
本記事が、子供の鉄分不足予防に役立つことを願っています。
