タイトル：鉄分含有量：1日の摂取目安量を満たす鉄分量が含まれているものを選びましょう。
1. 鉄分とは？
鉄分は、赤血球のヘモグロビンや筋肉のミオグロビンなどの成分として、体内に酸素を運ぶ働きをしています。鉄分が不足すると、酸素の運搬がうまくできなくなり、疲労感やめまい、動悸などの症状が出ることがあります。
2. 1日の摂取目安量
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」によると、1日の鉄分摂取目安量は、以下のとおりです。
- 18～74歳の男性：7.5mg
- 75歳以上の男性：7.0mg
- 18～64歳の女性：6.5mg
- 65歳以上の女性：6.0mg
- 月経ありの女性（10～14歳）：12mg
- 月経ありの女性（15～49歳）：10.5mg
- 月経ありの女性（50～64歳）：11.0mg
3. 鉄分含有量の選び方
鉄分は、食品やサプリメントから摂取することができます。食品から摂取する場合は、レバーや赤身の肉、魚介類、ほうれん草、ひじきなどの鉄分が多く含まれる食品を意識して摂取しましょう。
サプリメントから摂取する場合は、1日の摂取目安量を満たす鉄分量が含まれているものを選びましょう。また、鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があり、ヘム鉄の方が吸収率が高いため、ヘム鉄が含まれているものを選ぶとよいでしょう。
4. 鉄分の吸収を阻害する成分
鉄分の吸収を阻害する成分としては、タンニンやリン酸塩などがあります。コーヒーや紅茶、緑茶などの飲み物や、缶詰などの加工食品に含まれることが多いため、注意が必要です。
5. まとめ
鉄分は、体内で重要な役割を果たす栄養素です。1日の摂取目安量を満たすように、食品やサプリメントからバランスよく摂取するようにしましょう。
（記事名）
鉄分含有量：1日の摂取目安量を満たす鉄分量が含まれているものを選びましょう。
このブログ記事では、鉄分とは何か、1日の摂取目安量はどれくらいか、鉄分含有量の選び方、鉄分の吸収を阻害する成分などを解説しました。
鉄分が不足すると、疲労感やめまい、動悸などの症状が出ることがあります。鉄分は、普段の食事やサプリメントからバランスよく摂取するようにしましょう。
