鉄分サプリの代用品！サプリが苦手な人におすすめの食材や方法を紹介
鉄分不足の原因とサプリの代用品
鉄分は、赤血球のヘモグロビンを構成する重要な栄養素です。ヘモグロビンは、酸素を全身に運ぶ役割を担っています。鉄分が不足すると、貧血などの症状を引き起こす可能性があります。
鉄分不足の原因は、食生活の偏りや、月経や出産などの女性特有の要因などが挙げられます。鉄分不足の人は、サプリメントで補うのも一つの方法です。しかし、サプリメントが苦手な人や、副作用が気になる人もいるでしょう。
鉄分を多く含む食材
鉄分を多く含む食材としては、以下が挙げられます。
- 赤身の肉
- レバー
- うなぎ
- 青魚
- ほうれん草
- ひじき
- わかめ
- ナッツ類
これらの食材を積極的に摂取することで、鉄分の不足を防ぐことができます。
鉄分の吸収を高める方法
鉄分は、ビタミンCと一緒に摂取することで吸収率がアップします。そのため、鉄分を多く含む食材と一緒に、ビタミンCを多く含む食材を摂ることもおすすめです。ビタミンCを多く含む食材としては、以下が挙げられます。
- レモン
- オレンジ
- キウイ
- ブロッコリー
- ピーマン
まとめ
鉄分サプリは、鉄分不足の人に便利な手段ですが、苦手な人や副作用が気になる人もいるでしょう。そのような人は、鉄分を多く含む食材を積極的に摂取したり、ビタミンCを一緒に摂ったりする方法がおすすめです。
鉄分の摂取量の目安は、成人男性で1日10mg、成人女性で1日12mgです。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、日本人の1日の鉄分摂取量の平均は、男性で8.6mg、女性で7.7mgです。
鉄分をしっかり摂って、健康的な生活を送りましょう。
